دسته آشپزی

در روزهای گرم تابستان بسیاری از ما به دنبال خوراکی هایی هستیم که هم سالم باشند و هم طعمی خاص و دلپذیر داشته باشند. لواشک از آن دست تنقلاتی است که خاطرات شیرین کودکی را برای همه زنده می کند و هنوز هم یکی از پرطرفدارترین خوراکی ها بین تمامی افراد چه کوچک و چه بزرگ است. این خوراکی جذاب از ترکیب میوه های مختلف و خشک کردن آن ها درست می شود که نه تنها از نظر مزه، بلکه از لحاظ ارزش غذایی هم بسیار مفید است.

یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین انواع دلمه، دلمه ساده خانگی با برگ انگور است که با ساده ترین مواد اولیه قابل تهیه است. این غذای اصیل نه تنها به عنوان یک وعده کامل مورد استفاده قرار می گیرد بلکه گاهی در مجالس و مهمانی ها در کنار دیگر غذاها به صورت پیش غذا سرو می شود. در این مقاله طرز تهیه دلمه ساده خانگی با برگ انگور را مرحله به مرحله توضیح می دهیم و رازهای خوش طعم شدن آن را بیان می کنیم. با ما همراه باشید تا هنر آشپزی خود را به اوج برسانید. پیشنهاد می کنیم دستور تهیه دلمه قالبی، دلمه هویج و دلمه مرغ را هم بخوانید.

برای تهیه خورش ریواس معمولاً ساقه گیاه را به روش های گوناگون همراه با سبزی و مواد مختلف می پزند و خورش بهاری ترش و خوشمزه ای به دست می آورند. تهیه خورش ریواس یکی از ساده ترین راه ها برای بهره مند شدن از خواص این گیاه کوهی است.

برای تهیه نان‌های باکیفیت در خانه، استفاده از مواد اولیه نان تازه بسیار مهم است. مواد مورد نیاز برای تهیه نان ساندویچی عبارتند از:

کوکی های رژیمی انواع مختلفی دارند و در طعم های متنوعی تهیه می شوند؛ از این رو افراد با هر سلیقه و ذائقه ای که دارند می توانند کوکی با طعم دلخواه خود را انتخاب کنند. در طرز تهیه کوکی رژیمی معمولا از جو دوسر به جای آرد استفاده می شود. جو دوسر سالم و مقوی است و برای تنظیم قند خون، کاهش سطح کلسترول خون و رفع مشکل یبوست مفید می باشد.