یکشنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ – ۰۸:۲۶
شاید فکر کنید شستن مواد غذایی همیشه بهداشتیتر است، اما برای برخی خوراکیها این کار میتواند خطرناک باشد و باکتریها را در آشپزخانه پخش کند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از eatingwell، رعایت ایمنی غذایی در هر مرحله از آشپزی اهمیت دارد؛ اما برخلاف تصور رایج، شستن برخی مواد غذایی در سینک نهتنها مفید نیست، بلکه میتواند باعث پخش باکتریها در آشپزخانه شود. این کار ممکن است میکروبهای مضر را به سطوح، ظروف و حتی غذاهای آماده منتقل کند، ارزش غذایی را کاهش دهد یا کیفیت نهایی غذا را پایین بیاورد. در ادامه، مواد غذاییای را میخوانید که بهتر است هرگز آنها را در سینک نشویید.