12 آبان 1403
یکی از چیزهای خوب در مورد آشپزی این است که شما دائماً تشویق میشوید که خودتان را به چالش بکشید و چیزهای جدید را امتحان کنید. این امتحان کردن مثلاً میتواند در مورد تست کردن انواع مختلف کدوحلوایی که در بازار میبینید باشد یا آشنایی با مجموعهای از قارچها موقعی که سعی دارید به پختن سوپ قارچ مسلط شوید. این فرایند حتی میتواند بهاندازه امتحان کردن یک ادویه یا نمک جدید مثل نمک دریا ساده اما جذاب باشد.
