دمنوشها اجزای گیاهان دارویی قابل حل در آب مانند گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه و پوست میوه هستند که معمولا خاصیت دارویی دارند. دمنوشها به صورت تکی یا ترکیبی تولید میشوند.
به گزارش سیتنا، مدت عمر دمنوش افزون بر شیوه آماده کردن گیاه (خرد کردن، ساییدن و…) به نحوه نگهداری آن نیز بستگی دارد.