۱۴۰۵/۰۳/۳۱
برنا – گروه اجتماعی: فودبلاگرها از بمبهای اقتصادی و غذاهای فوقحجیم سخن میگویند، اما وقتی هزینه مواد اولیه، اجاره، دستمزد و سایر مخارج روی کاغذ میآید، معادلات بازار روایت دیگری را بازگو میکند. روایتی که نشان میدهد پشت بسیاری از قیمتهای شگفتانگیز، علامت سؤالهایی وجود دارد که نمیتوان به سادگی از کنار آنها گذشت.
قاب دوربین فودبلاگرها با نورپردازیهای حسابشده روی کوهی از کالباس و پنیر پیتزا متمرکز میشود و تصاویری که زیر نور لامپهای الایدی چشمگیرتر از آنچه هستند به نظر میرسند. اینفلوئنسرهای حوزه غذا با هیجان از آنچه انقلاب قیمتی در بازار فستفود میخوانند سخن میگویند و این حجمهای غیرمتعارف را گزینهای استثنایی برای مشتریان معرفی میکنند. واقعیت بازار اما در بسیاری از موارد فاصله قابلتوجهی با این روایتهای فضای مجازی دارد و بررسی هزینههای واقعی تولید، پرسشهای جدی درباره پایداری چنین قیمتهایی مطرح میکند.
