گروه اقتصادی: میوه خشک مدتی است که بازار تازهای در ایران پیدا کرده و به جای میوه تازه در مهمانیها سرو میشود. برخی افراد بر این باورند که میوه خشک فاقد ویتامین است و در فرآیند خشک کردن برای افزایش مدت زمان نگهداری این محصولات به آنها نمک و قند اضافه میشود اما روش خشک کردن میوه بسیار طبیعی است و برای این کار از دستگاههای استاندارد بهره گرفته میشود.
به گزارش بولتن نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی بسیج سازندگی، وقتی صحبت از میوه خشک به میان میآید، شاید بتوان گفت برگه زردآلو یکی از محبوبترین و قدیمیترین میوههای خشک باشد؛ زیرا علاوه بر مزه دلپذیرش، فواید آن برای سلامتی نیز بر هیچ کس پنهان نیست. یکی از فواید زردآلو برای سلامتی، غنی بودن این میوه از پتاسیم است؛ حتی میوه خشک شده آن نیز سرشار از این ماده مفید است. میوههای خشکشده دارای ویتامین هستند و هیچ افزودنی به آنها اضافه نمیشود.