درحالی که انتظار میرفت باتوجه به گرم شدن هوا میزان مصرف و قیمت تخم مرغ کاهش یابد، اما بررسی قیمتها در بازار نشان میدهد تفاوت چندبرابری بین قیمت مصوب این کالا و عرضه آن درسوپرمارکتیها وجود دارد که به نظر میرسد دستهای زیادی پشت پرده گران کردن قیمت تخم مرغ از جلو درب کارخانه تا رسیدن به دست مصرف کننده وجود دارد.
به گزارش سرویس اقتصادی تابناک، چندی پیش بر اساس گزارش ستاد اقتصادی دولت، قیمت تخم مرغ درب مرغداری کیلویی ۶۱ هزار تومان و قیمت برای مصرف کننده نیز کیلویی ۷۲ هزار تومان تصویب شد؛ این درحالی است که بررسی میدانی از سطح شهر و سایتهای فروش اینترنتی مانند دیجی کالا نشان میدهد که میانگین قیمت تخم مرغ ازشانهای ۱۳۰ هزار تومان شروع شده و تا ۱۸۰ هزار تومان میرسد که بسته به وزن و نوع آن (محلی، بومی، فله و …) متفاوت است.
حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن درخصوص قیمت تخم مرغ گفت: قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۳۵ تا ۴۰ هزارتومان است که کماکان کمتر از نرخ مصوب و قیمت تمام شده واقعی عرضه میشود، اما باوجودی که تخم مرغ کمتر از قیمت مصوب عرضه میشود، اما قیمت برای مصرف کننده تغییری نداشته و کماکان با نرخ ۱۷۰ هزارتومان عرضه میشود.
به گزارش تابناک، ناکارآمدی و عدم نظارت کافی بر زنجیره توزیع و فعالیت واسطهها برگرانی تخم مرغ اثرگذاشته و به نظرمی رسد تا زمانی که این ساختار توزیع اصلاح نشود و نظارت قاطع و شفاف بر آن اعمال نشود، حتی با وجود مازاد تولید، همچنان شاهد قیمتهای بالا خواهیم بود. به همین جهت به نظرمی رسد کوتاه کردن زنجیره توزیع و حمایت از فروش مستقیم مرغداران به مصرفکنندگان مانند فروش از طریق فروشگاههای بزرگ تعاونی یا عرضه مستقیم میتواند درکاهش قیمت تخم مرغ موثر باشد. همچنین جریمههای بازدارنده و پیگیری قاطع تخلفات و الزام به درج قیمت تولیدکننده، مصرفکننده و قیمتهای عمده فروشی در تمام مراحل توزیع از اقدامات مفیدی است که نظارت را دقیقتر میکند.