به گزارش خبرآنلاین،با آغاز جنگ علیه ایران و اختلال در تنگه هرمز و توقف صادرات کود و دیگر مواد لازم برای کشاورزی قیمت مواد غذایی در سراسر جهان افزایش یافت.
تسنیم در خبری نوشت:قیمت جهانی مواد غذایی در آوریل ۲۰۲۶ به بالاترین سطح خود از ژانویه ۲۰۲۴ رسید، بهدنبال انسداد تنگه هرمز به دلیل تجاوز نظامی به ایران قیمت مواد غذایی نسبت به دو ماه گذشته حدود ۵ درصد افزایش یافت که عمدتاً ناشی از روغنها و کنجالهها (خوراک دام) بود؛ این گروه به دلیل افزایش قیمت نفت خام ۱۰ درصد جهش کرد.
قیمت غلات افزایشی معادل ۳ درصد داشت.
از ابتدای سال تا پایان آوریل، قیمت مواد غذایی ۲ درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل بالاتر است.
جهش ۹ درصدی گندم
قیمت غلات در سهماهه اول سال ۲۰۲۶ نسبت به سهماهه گذشته ۵ درصد افزایش یافت که عمدتاً به دلیل جهش ۹ درصدی گندم و افزایش ۴ درصدی ذرت بود. این افزایش ناشی از نگرانیهای خشکسالی، انتظارات مبنی بر کاهش کشت بهاره در میان هزینههای بالاتر کود، و اختلالات لجستیکی بود. در سال ۲۰۲۷-۲۰۲۶، پیشبینی میشود تولید غلات کمتر از فصل جاری باشد امااسط سال کاهش یابد، پیشبینی میشود قیمت کالاهای کشاورزی غذایی مجددا افزایش یابد، غلات ۲ درصد در سال ۲۰۲۶، روغنها و کنجالهها ۴ درصد، و شاخص کلی مواد غذایی حدود ۲.۵ درصد. با این حال، ریسکها نشان میدهد قیمت مواد غذایی افزایش پیدا میکند.
همچنین اگر درگیری فراتر از اواسط سال ادامه یابد و قیمت انرژی و کود را برای مدت طولانیتری بالا نگه دارد، یا اگر ال نینوی (پدیده آب و هوایی) قویتری از حد انتظار پدیدار شود، قیمت مواد غذایی میتواند از پیشبینیهای فعلی فراتر رود.
اینکه آیا اختلالات عرضه مطابق با فرض کاهش مییابد یا خیر، سؤال اصلی برای بازارهای جهانی مواد غذایی در ماههای پیش رو خواهد بود.
۲۱۷