یک متخصص طب ایرانی با اشاره به مزایای مصرف شیر در بهبود کیفیت خواب، گفت: نوشیدن شیر گرم به همراه شیرینکنندههایی مانند عسل یا شیره انگور یک میان وعده مغذی و حتی یک شام مناسب برای خوابی آرام است.
مریم تقوی شیرازی در گفتوگوبا خبرگزاری علم و فناوری آنا اظهار کرد: شیر میتواند رطوبت مناسبی را در مغز ایجاد کند. بنابراین نوشیدن آن بهویژه وقتی گرم باکمی عسل یا مویز همراه باشد، میتواند در ایجاد خوابی آرام و رفع بیخوابی، افسردگی و فراموشی مؤثر باشد.
وی بابیان اینکه شیر و محصولات لبنی دارای تریپتوفان که پیش ساز تولید ملاتونین (هورمون تاریکی) و سروتونین است، بوده، افزود: نوشیدن شیر در طول روز، تولید ملاتونین در شب را تقویت میکند. همچنین افزودن کمی شیرینکننده به شیر نفوذ آن به سمت مغز برای اثربخشی بهتر را افزایش میدهد.
این متخصص طب ایرانی گفت: محصولات لبنی حاوی پروتئین، کازئین و وی پروتئین و ریز مغذی های متعددی از جمله منیزیوم و روی هستند که میتوانند در تولید تریپتوفان و ملاتونین و خواب بهتر مؤثر باشند.