رئیس شورای تامین دام کشور خاطر نشان کرد: مردم توانایی خرید گوشت بالای ۱۵۰ هزار تومان را ندارند و پیشبینی میشود در سال جدید نرخ گوشت بالاتر از این شود؛ بنابراین این حجم از دام با بازار ناقص روبهرو خواهد شد و باید بین عرضه و تقاضا تعادل ایجاد شود.
اقتصاد ۲۴– منصور پوریان با اشاره به بالا بودن حجم زایشهای پاییز، گفت: دام قابل توجهی آماده عرضه است که باید برای آن بازار ایجاد کرد و نباید با صادرات قطرهای مشکلاتی که امسال و سال گذشته با آن دست به گریبان بودیم را تکرار کنیم.
وی با اشاره به حجم بالای دام در دامداران، تصریح کرد: نیمه دوم بهار و تابستان همواره برای دامداران سخت است چراکه همواره در این مقطع دامداران با کم آبی و کاهش مراتع دست به گریبان هستند به نظر من با فرافکنی در زمینه کاهش دام داخلی نباید مانع خروج آن شد.
پوریان با بیان اینکه بخشی از این دام باید صادر و بخشی از آن جذب بازار داخلی شود، گفت: قیمت بره نر کشتاری کیلویی 65 هزار تومان است و قیمت لاشه آن کیلویی 140 هزار تومان و واحدهای صنفی با احتساب 10 درصد سود آن را به مصرفکنندگان عرضه میکنند. هدف دامداران گرانی در روزهایی که تولید به سختی انجام میشود نیست، تولیدکنندگان هزینههای زیادی متحمل میشوند این هزینهها باید محاسبه شود تا هزینه هر کیلوگرم گوشت برای دامدار صرفه اقتصادی داشته باشد.
پوریان ادامه داد: فضای بازار، قیمت گوشت را بالا برده است جدای از اینکه از این افزایش نرخ سودی عاید دامداران نکرده است. میانگین قیمت بره نره کشتاری کیلویی 60 هزار تومان است این قیمت انگیزه را برای تولید دامداران کاهش میدهد.
بیشتربخوانید:قیمت گوشت روند افزایشی به خود گرفت