به گزارش خبرگزاری آنا، رژیم غذایی مناسب نه تنها میتواند فشار وارده بر کلیهها را کاهش دهد، بلکه به تعویق انداختن پیشرفت بیماری و بهبود کیفیت زندگی بیماران کمک میکند. با تنظیم میزان مصرف پروتئین، سدیم، پتاسیم و مایعات، و همچنین رعایت توصیههای پزشک و متخصص تغذیه، میتوان به کلیهها در حفظ عملکرد بهتر و جلوگیری از آسیب بیشتر کمک کرد. رژیم غذایی هدفمند، به معنای انتخاب هوشمندانه مواد غذایی، کلید اصلی برای مدیریت بهتر بیماریهای کلیوی است.
احمد اسماعیل زاده؛ مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص بهترین رژیم غذایی برای بیماری کلیوی، گفت: به گفته انجمن تغذیه آمریکا، رژیم غذایی کلیوی معمولا برای افرادی که در مراحل پایانی بیماری مزمن کلیه و مرحله نهایی بیماری کلیوی هستند، توصیه میشود. متأسفانه هیچ درمان یا درمان دائمی برای نارسایی کلیه وجود ندارد و فقط راهبردهایی برای حفظ ثبات و سلامت فرد مبتلا به بیماری کلیوی تا حد امکان، وجود دارد که یکی از این استراتژیها پیروی از رژیم غذایی بیماری کلیوی است.
وی افزود: این رژیم غذایی، مصرف برخی مواد مغذی را محدود میکند تا میزان ضایعات موجود در خون آنها کاهش یابد. به این دلیل که کلیهها برای متعادل کردن نسبتهای آب، نمک و سایر مواد معدنی (به نام الکترولیت ها) در خون مورد نیاز هستند. بنابراین، اختلال عملکرد کلیه میتواند منجر به سطوح غیر طبیعی مواد معدنی شود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درخصوص رعایت برخی نکات تغذیهای برای بهبود عملکرد کلیه بیماران کلیوی، بیان کرد: مصرف شیر و لبنیات (ماست، پنیر، دوغ، بستنی) را مجموعا به یک سهم در روز محدود کنید. مصرف نمک را محدود کنید. از مصرف غذاهای شور بپرهیزید. غذاهایی مثل سوسیس و کالباس و همبرگر حاوی سدیم بالا هستند، مصرف آنها را به حداقل برسانید. دقت کنید که هیچ غذایی برای شما ممنوع نیست. آنچه که مهم است مقدار غذاها است که باید طبق برنامه غذایی تجویز شده توسط متخصصین تغذیه از ان استفاده کنید.