
آماده سازی و پخت : ۴۵ دقیقه
مواد لازم برای تهیه سوپ چیزبرگر آمریکایی :
| گوشت چرخ کرده | ۴۵۰ گرم |
| پیاز خرد شده | ۱ عدد |
| کرفس خرد شده | ۱ عدد |
| سیر رنده شده | ۲ حبه |
| آرد | ۲ قاشق غذا خوری |
| آب مرغ | ۴۱۰ گرم |
| سیب زمینی خرد شده | ۲ عدد |
| گوجه فرنگی کنسرو | ۴۱۰ گرم |
| پنیر چدار رنده شده | ۲۲۰ گرم |
| رب گوجه فرنگی | ۱۷۰ گرم |
| کچاب | ۱/۴ پیمانه |
| خردل | ۲ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۱ پیمانه |
| نان تست اختیاری | به میزان لازم |
طرز تهیه سوپ چیزبرگر آمریکایی :
در یک قابلمه متوسط، گوشت، پیاز، کرفس و سیر را روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض و طلایی شود.
آرد را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید. آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. به طور مرتب هم بزنید. حرارت را کم کنید. درب قابلمه را بگذارید تا ۱۰ دقیقه بپزید و سیب زمینی ها نرم شوند.
گوجه فرنگی، پنیر، رب گوجه فرنگی، کچاپ و خردل را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر آب و سوپ غلیظ شود. شیر را اضافه کنید و با نان تست سرو کنید.
ارزش غذایی :
• کالری: ۴۷۷
• چربی: ۲۷ گرم
• کلسترول: ۹۳ میلیگرم
• کربوهیدرات: ۲۸ گرم
• فیبر: ۴ گرم
• سدیم: ۱۳۰۹ میلیگرم
• پتاسیم: ۱۰۴۷ میلیگرم
• کلسیم: ۳۴۳ میلیگرم
• آهن: ۴ میلیگرم
