غذاهای ملل دارای طعم ها و مزه های بسیار متنوعی هستند و هر غذایی می تواند ما را به سرزمینی دیگر ببرید و با چشیدن مزه آن، بتوانیم حس بودن در آن کشورها را درک کنیم. یکی از غذاهای خوشمزه کشور ترکیه که به داخل کشور ما هم وراد شده و بسیار پخت می شود، بورک است.
بورک یکی از میان وعده هایی است که در کشور ترکیه بسیار محبوب و معروف است. در تهیه بورک به خمیر و موادی که دوست داریم احتیاج داریم. بله موادی که دوست داریم!
اگر از طرفداران گوشت هستید حتما به سراغ تهیه بورک گوشت بروید، اگر مرغ را ترجیح می دهید، بورک مرغ را تهیه کنید و نوش جان کنید و حتی اگر گیاهخوارید می توانید یک بورک کاملا گیاهی تهیه کیند و میل نمایید.
برای خمیر بورک هم دو را در پیش دارید، هم اینکه خودتان به سادگی یک خمیر نرم و خوب درست کنید یا اینکه از خمیر یوفکا موجود در بازار استفاده نمایید.
در هر حال بورک یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه است و می تواند زینت بخش سفره های مهمانی و مجالس شما باشد و یا حتی برای یک دوره همی عصرانه هم گزینه بسیار مناسبی باشد.
اگر شما هم علاقه مند به درست کردن این غذا و میان وعده خوشمزه شده اید، در ادامه مطلب همراه ما باشید.
طرز تهیه >این غذا را می توانید هم به صورت سرد و هم به صورت گرم و داغ مصرف نمایید.
- بهتر است قبل از سرخ کردن بورک ها داخل روغن و یا قرار دادن بورک ها داخل فر، موادی که وسط خمیر قرار می دهیم خنک شده باشد و داغ نباشد.
- به جای خمیر مخصوص بورک شما می توانید از نان لواش نرم هم استفاده کنید که می تواند در زمان پخت صرفه جویی شود.
- اگر رژیم غذایی دارید به جای سرخ کردن آنها را داخل فر درست کنید.