به گزارش خبرگزاری آنا، داریوش محبی، مدیر غذای معاونت غذا و دارو با اشاره به ترکیبات این شیرینیهای پرمصرف ماه رمضان گفت: زولبیا و بامیه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای قندهای ساده، چربی و کالری، موجب افزایش ناگهانی قند خون میشوند و پس از مدت کوتاهی میتوانند افت قند، احساس ضعف و بیحالی را به دنبال داشته باشند.
وی افزود: مصرف بیش از حد این شیرینیها میتواند باعث افزایش چربی خون، اختلالات قند خون، مشکلات گوارشی و در مجموع تضعیف عملکرد سیستم ایمنی بدن شود؛ موضوعی که بهویژه برای روزهداران اهمیت بیشتری دارد.
مدیر غذای معاونت غذا و دارو با تأکید بر ضرورت رعایت الگوی تغذیه سالم در ایام روزهداری خاطرنشان کرد: در شرایط شیوع بیماریهای ویروسی مانند آنفلوانزا، تقویت سیستم ایمنی اهمیت دوچندان دارد و مصرف خوراکیهای پرقند و پرچرب میتواند مقاومت بدن را کاهش دهد؛ بهویژه در افراد مبتلا به دیابت، اضافهوزن، چربی خون و بیماریهای قلبیعروقی.