پژوهشی تازه نشان میدهد ترکیب تئوبرومین موجود در کاکائو با سن زیستی پایینتر و «جوانتر ماندن برای مدت طولانیتر» ارتباط دارد. دانشمندان میگویند این یافته میتواند نقش غذاهای روزمره در طول عمر را روشنتر کند.
به گزارش شبکه خبری ایران۲۴ از پارسینه، در یک پژوهش تازه گفته شده است که آلکالوئیدی به نام تئوبرومین، که در کاکائو یافت میشود، با «جوانتر ماندن برای مدت طولانیتر» ارتباط دارد. طبق مطالعهای که در مجله Aging منتشر شده، افرادی که سطح بالاتری از تئوبرومین در بدنشان داشتند، سن زیستی پایینتری نشان دادند.