برچسب خواص شکلات تلخ برای زنان

متخصصان علوم تغذیه در «کینگز کالج لندن» در یک مطالعه تازه دریافته‌اند یک ترکیب شیمیایی طبیعی موسوم به «تئوبرومین» که طعم تلخ شکلات تلخ را ایجاد می‌کند، ممکن است خواص ضد پیری داشته باشد.

پژوهشی تازه نشان می‌دهد ترکیب تئوبرومین موجود در کاکائو با سن زیستی پایین‌تر و «جوان‌تر ماندن برای مدت طولانی‌تر» ارتباط دارد. دانشمندان می‌گویند این یافته می‌تواند نقش غذا‌های روزمره در طول عمر را روشن‌تر کند.