«ناصر کرمی راد» افزود: با توجه به ممنوعیت صید تجاری ماهیان خاویاری توسط سازمان حمایت از گونههای در حال انقراض cittes (سایتس) برای اینکه بتوانیم فشار بر ذخایر دریا را کاهش بدهیم و برند جهانی خاویار ایرانی را حفظ کنیم طی هشت سال اخیر سازمان شیلات ایران به حفظ و بازسازی ذخایر این ماهی با توسعه، تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری اقدام کرده است.
مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات اظهار داشت: طبق برنامه چشم انداز افق ۱۴۰۴ تولید حدود ۱۰ هزار تن گوشت و ۱۰۰ تن خاویار هدف گذاری شده است که باید با اجرای طرح توسعه تولید ماهیان خاویاری به این مهم دست پیدا کنیم.