اگر از آن دسته آدمهایی هستید که ترشی باید تند، تیز و پر از عطر و طعم باشد، ترشی انبه جنوبی دقیقاً همان چیزی است که باید کنار غذایتان داشته باشید. انبههای کال و سفت در کنار ادویههای مخصوص، ترکیبی میسازند که هم اشتها را باز میکند و هم حالوهوای سفرههای جنوبی را به خانه میآورد.
به گزارش مجله خبری نگار،خبر خوب اینکه برای چشیدن این ترشی لازم نیست ماهها منتظر بمانید؛ با یک روش ساده میتوانید ترشی انبه جنوبی را در مدت کوتاهی آماده کنید و در یخچال نگه دارید تا هر وقت دلتان یک چاشنی متفاوت و تند خواست، سراغش بروید. دستور این ترشی را از همشهریآنلاین میخوانید: