دانشگاه تافتس: افزودن فیبر به رژیم غذایی، سلامت را بهبود میبخشد
به گزارش مجله خبری نگار، میزان فیبر در رژیم غذایی میتواند به طور قابل توجهی بر سلامت فرد تأثیر بگذارد. این ماده از سلامت دستگاه گوارش پشتیبانی میکند و با کاهش خطر ابتلا به تعدادی از بیماریها، از جمله برخی از انواع سرطان، مرتبط است. در این زمینه، روند “فیبر ماکسینگ” – تمایل به دریافت منظم فیبر غذایی کافی – در رسانههای اجتماعی محبوبیت پیدا میکند. جنیفر لی، محقق مرکز تحقیقات تغذیه انسان در بزرگسالان مسن در دانشگاه تافتس، که تأثیر سلامت روده بر متابولیسم در طول عمر را مطالعه میکند، این پدیده را توصیف کرد.