بازار گوشت قرمز امروز یکشنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۵ بدون تغییر محسوس قیمتی کار خود را ادامه میدهد؛ گوشت خورشتی گوسفندی کیلویی ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان، خورشتی گوساله یک میلیون و ۹۵۵ هزار تومان، سردست گوسفندی یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان و ماهیچه گوساله ۲ میلیون و ۱۲۰ هزار تومان قیمت دارد. ثبات قیمت در نگاه نخست خبر مثبتی برای مصرفکننده است، اما اتفاق مهمتری در مبدا بازار رخ داده است: رئیس شورای تأمین دام میگوید قیمت دام زنده طی یکی دو ماه اخیر حدود ۳۰ درصد پایین آمده و عرضه افزایش یافته، با این حال این کاهش هنوز به شکل محسوسی به قیمت گوشت در خردهفروشی منتقل نشده است.