بازار مرغ در جمعه ۲۳ مرداد ۱۴۰۵ بدون جهش تازه وارد آخر هفته شده است؛ سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان کیلویی ۶۶۱ هزار و ۵۰۰ تومان، ران بدون پوست و کمر ۴۱۸ هزار تومان و سینه با استخوان حدود ۵۱۴ هزار تومان قیمت خورده است. اما بررسی قیمتهای ابتدای مرداد یک نکته مهم را نشان میدهد: برخلاف تعبیر «نوسان مستمر»، بسیاری از همین قطعات تقریباً سه هفته است در همین محدوده ماندهاند و حتی قیمت مرغ کامل از ۳۳۰ هزار تومان ابتدای ماه به حدود ۳۱۵ هزار تومان کاهش یافته است. مهمتر اینکه همزمان با این قیمتهای بالا در خردهفروشی، اتحادیه مرغداران از مازاد تولید و فروش مرغ زنده زیر هزینه تمامشده سخن میگوید؛ تناقضی که نشان میدهد مسئله بازار فقط کمبود عرضه نیست.