بازار گوشت قرمز در شنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ بدون جهش تازه قیمتی کار خود را ادامه داده، اما «ثبات» این بازار به معنای ارزانشدن نیست. تازهترین رصد خردهفروشی، قیمت هر کیلو گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفندی را حدود یک میلیون و ۳۶۰ هزار تومان، گوشت آبگوشتی گوسفندی را یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و سردست گوساله را یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان نشان میدهد. همزمان قیمت دام زنده نیز در سراسر کشور تقریباً ثابت مانده و در تهران گوسفند زنده حدود ۶۶۸ هزار و گوساله حدود ۵۳۵ هزار تومان در هر کیلو قیمت دارد. مجموعه این دادهها نشان میدهد فعلاً مشکل بازار «کمبود دام» نیست؛ مسئله مهمتر فاصله قابل توجه قیمت از دامداری تا ویترین فروشگاه و قدرت خرید مصرفکننده است.