تشخیص شیر تازه از شیر مدتدار همیشه برای مصرفکنندگان ساده نیست، اما تفاوت در نوع فرآوری، بستهبندی، تاریخ مصرف و شرایط نگهداری میتواند بهراحتی نوع این دو محصول را مشخص کند. آگاهی از این نکات به انتخاب آگاهانهتر هنگام خرید کمک میکند.
به گزارش مجله خبری نگار،شیر یکی از مهمترین مواد غذایی در سبد خانوار است و نقش مهمی در تأمین کلسیم، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی موردنیاز بدن دارد. با وجود تنوع بالای محصولات لبنی در بازار، بسیاری از مصرفکنندگان هنگام خرید با این سؤال مواجه میشوند که شیر تازه چیست و چه تفاوتی با شیر مدتدار دارد؟ همچنین چگونه میتوان این دو نوع شیر را از یکدیگر تشخیص داد و کدام گزینه برای مصرف روزانه مناسبتر است؟