بازار گوشت قرمز در نخستین روز هفته بدون تغییر محسوس قیمت آغاز شد، اما ثبات نرخها به معنای ارزان بودن این کالای پروتئینی نیست. براساس تازهترین رصد خردهفروشیها، هر کیلو ران و ماهیچه گوسفندی بیش از دو میلیون تومان قیمت دارد و مغز ران گوساله نیز به دو میلیون و ۵۰ هزار تومان رسیده است. ادامه عرضه داخلی، ورود دام و گوشت وارداتی و کاهش قدرت خرید، از مهمترین عواملی هستند که فعلاً جلوی جهش تازه قیمتها را گرفتهاند.
براساس نرخهای اعلامشده در بازار، گوشت ران گوسفندی کیلویی دو میلیون و ۳۰ هزار تومان و ماهیچه گوسفندی کیلویی دو میلیون و ۴۰ هزار تومان عرضه میشود. گوشت آبگوشتی گوسفندی نیز با قیمت یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان در اختیار مصرفکنندگان قرار گرفته است.