بازار گوشت مرغ پس از چند هفته نوسان صعودی، نشانههایی از آرامش و کاهش محدود قیمت را بروز داده است. افزایش عرضه ناشی از جوجهریزی ماههای گذشته، توزیع منظمتر مرغ گرم و بهبود نسبی دسترسی تولیدکنندگان به نهادههای دامی، قیمت مرغ کامل را در برخی مراکز فروش به محدوده کیلویی ۳۱۵ تا ۳۲۰ هزار تومان رسانده است. بااینحال، قیمت قطعاتی مانند سینه و فیله همچنان فاصله زیادی با مرغ کامل دارد و این کاهش هنوز نتوانسته فشار سنگین هزینه مواد غذایی بر خانوارها را بهطور محسوس کم کند.
تفاوت چند هزار تا چند ده هزار تومانی میان نرخهای منتشرشده طبیعی است؛ زیرا قیمت نهایی به شهر، کیفیت کشتار، نوع بستهبندی، وزن، برند و محل عرضه بستگی دارد. به همین دلیل، رقم ۳۱۵ هزار تومان را باید یکی از نرخهای مشاهدهشده در بازار دانست، نه یک قیمت واحد و قطعی برای تمام خردهفروشیهای کشور.