جراحی اقتصادی در دولت شهید سید ابراهیم رئیسی، یکی از دلایل افزایش قیمت گوشت را حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و جایگزینی آن با نرخ ۲۸۵۰۰ تومان است.

اقتصاد ۲۴ – در بودجه پیشنهادی دولت برای سال آینده، نرخ ارز کالاهای اساسی از ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان به ۳۸ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش یافته است. در صورت تحقق این تغییر و تأیید آن در مجلس، شاهد تغییرات قیمتی در نرخ مصرفکننده کالاهای اساسی خواهیم بود.»
با افزایش قیمت گوشت قرمز در سالهای اخیر، انتقادات فراوانی نسبت به این موضوع مطرح شده است. اما پرسش اساسی این است که علت این افزایش قیمت چیست؟
در سالهای اخیر، با افزایش نرخ تورم و نوسانات ارزی، قیمت بسیاری از کالاهای اساسی دستخوش تغییرات شده و این امر به کاهش قدرت خرید مردم منجر گردیده است. این مسئله نه تنها نگرانیهای مردم را به همراه داشته، بلکه بارها صدای مسئولان دولتی را نیز درآورده است.
