طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی برای صبحانه
۰۸:۵۷ – ۰۳ دی ۱۴۰۲
نان زعفرانی سوئدی یکی از خوشمزهترین نانهای زعفرانی است که بعنوان میان وعده میتوان آن را مصرف کرد. اگر مایلید این نان را خودتان در منزل آماده کنید؛ میتوانید از دستور تهیه این بخش استفاده کنید.
مواد لازم برای پخت نان زعفرانی سوئدی:
مواد لازم مقدار
مخمر خشک ۴۲ گرم
آب گرم (۴۰ درجه) نصف فنجان
آرد ۴ یا ۴/۵ فنجان
تخم مرغ ۲ عدد
شیر نصف فنجان
شکر نصف فنجان
کره ذوب شده نصف فنجان
خامه سنگین نصف فنجان
زعفران ۱/۴ قاشق چای خوری
مواد لازم برای رومال نان زعفرانی
مواد لازم مقدار
شیر ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱ عدد
شکر مرواریدی یا شکر کریستال برای تزئین
دستور پخت نان زعفرانی سوئدی:
یک ظرف در دار بردارید و نصف فنجان آب را درون آن بریزید و به آرامی مخمری را که تهیه کردهاید را درون آب بریزید و آنها را هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند.
یک قاشق غذاخوری شکر به مخمر و آب اضافه کرده و هم بزنید؛ در ظرف را بگذارید، مواد را به مدت سوئدی برای صبحانه
به سراغ رومال نانها بروید. یک عدد تخم مرغ را در ظرفی شکسته و خوب هم بزنید تا کاملا سفیده و زرده ترکیب شوند، سپس دو قاشق غذا خوری شیر به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
با یک برس آشپزی این مواد رومال را به روی نانها بمالید تا کاملا سطح نانها تخم مرغی شوند. برای جذابیت بیشتر نان میتوانید شکر را روی نانها پاشیده و به مدت ۱۵ دقیقه دورن فر قرار دهید تا زمانی که روی نانها قهوهای شوند.
طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی برای صبحانه
نکات تکمیلی در مورد نان زعفرانی سوئدی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا یک ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه است.
نان زعفرانی سوئدی را میتوانید در وعده صبحانه، میان وعده و دسر سرو کنید.
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری و افطار میل کرد.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب است.
منبع: ایرنا
منبع :باشگاه خبرنگاران جوان