مصرف پروتئین در دوران بارداری برای رشد جنین اهمیت زیادی دارد. گوشت بوقلمون یکی از منابع خوب پروتئینی است که میتواند در دوران بارداری از آن استفاده کنید. از جمله خواص مصرف گوشت بوقلمون در بارداری میتوان به رشد جنین و کاهش تهوع و… اشاره کرد. و افراط در خوردنش نیز میتواند مشکلاتی از جمله افزایش فشار خون داشته باشد. در این مقاله قصد داریم در مورد خواص و مضرات گوشت بوقلمون در بارداری بیشتر توضیح دهیم.
بله. خوشبختانه مصرف بوقلمون برای زن باردار ایرادی ندارد اما با احتیاطاتی همراه است. خطر مسمومیت غذایی ناشی از کمپیلوباکتر ژژونی، باکتری سالمونلا و کلستریدیوم پرفرنجنس . نه تنها در مورد مصرف گوشت بوقلمون در بارداری بلکه در مورد سایر طیور وجود دارد. جدا از خرید گوشت بهداشتی، شیوه طبخ آن نیز اهمیت دارد. به طور کلی به زنان باردار توصیه میشود از خوردن گوشتهای فرآوری شده مانند بیکن بوقلمون یا ژامبون آن خودداری کنند زیرا مصرف غذاهای فراوری شده در بارداری باید محدود شود.