به گزارش سرویس مجله خانواده ساعدنیوز، تمر هندی ترکیبات منحصربهفردی دارد که آن را به یک محافظ طبیعی برای قلب و عروق تبدیل میکند.
اگر به دنبال یک میوهی استوایی هستید که هم خوشمزه باشد، هم از سکته قلبی پیشگیری کند، تمر هندی را جدی بگیرید. تمر هندی، این میوهی ترش و شیرینِ مناطق گرمسیری، در سالهای اخیر توجه محققان را به خود جلب کرده است. دلیل اصلی؟
اسیدهای چرب غیراشباع: کلسترول بد (LDL) را کاهش میدهند.
آنتیاکسیدانهای قوی: از اکسیدشدن کلسترول و تشکیل پلاک در رگها جلوگیری میکنند.
پتاسیم بالا: به تنظیم فشار خون کمک کرده و خطر سکته را کاهش میدهد.
کمک به هضم و پاکسازی دستگاه گوارش
متحد کاهش وزن
تقویت سیستم ایمنی با ویتامین C
دوستدار مغز و اعصاب
سمزدایی کبد و کلیه
تنظیم قند خون برای دیابتیها
پوستی شفاف و جوان
در آسیای جنوبی، در تهیهٔ کاری و سسهای ترش استفاده میشود.
در مکزیک، به عنوان چاشنی اصلی برخی نوشیدنیها و دسرها.
در خاورمیانه، به شکل شربت، مربا یا سس کنار غذا.
یکی از مواد اصلی سس معروف ووسترشر نیز تمر هندی است.
زیادهروی ممکن است باعث افت شدید قند خون در افراد دیابتی شود.
در برخی افراد حساس، موجب تحریک معده میگردد.
بهترین روش، گنجاندن آن در رژیم غذایی متنوع، نه مصرف بیش از حد و یکجانبه.
خاصیت
توضیح
سلامت قلب
کاهش کلسترول بد، پیشگیری از تصلب شرایین و سکته
گوارش
بهبود یبوست، ضدعفونیکنندهٔ دستگاه گوارش
کاهش وزن
مهار آنزیمهای چربیساز و ایجاد سیری
ایمنی
سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدان
سیستم عصبی
حاوی تیامین برای بهبود عملکرد مغز و عضلات
کبد و کلیه
سمزدایی و ادرارآور طبیعی
دیابت
کاهش سرعت جذب قند خون
پوست
لایهبردار، روشنکننده و ضدپیری
مفاصل
کاهش التهاب و دردهای آرتروزی
چشم
دارای ویتامین A و بتاکاروتن برای سلامت بینای