حتما تا حالا درباره استروژن شنیدهاید، هورمونهای زنانهای که در تخمدان زنان تولید میشود، اما آیا میدانید چه مواد غذایی میتواند در حفظ تعادل آن، افزایش یا کاهش سطح آن دخیل باشد؟ در این مقاله درمورد فیتواستروژنها که یک ترکیب طبیعی هستند و در بدن مانند استروژن عمل کرده و باعث افزایش آن میشود صحبت میکنیم. فیتواستروژنها در گیاهان و غذاهای گیاهی یافت میشوند و میتوانند در زمان یائسگی به برقراری تعادل هورمونها کمک کند.
فیتواستروژنها ترکیبات طبیعی هستند که در گیاهان و موادغذایی گیاهی یافت میشوند. کلمه فیتو (phyto) یک کلمه با ریشه یونانی به معنی گیاه است و استروژن یک هورمون زنانه است که عملکرد برخی از فعالیتها در هر دو جنس زن و مرد، تنظیم میکند. این هورمون توسط سیستم درون ریز آزاد میشود و از زمان بلوغ تا یائسگی چرخه قاعدگی زنان را تنظیم میکند. از آنجایی که فیتواستروژن از نظر ساختاری شباهت زیادی به استروژن دارد هنگام مصرف آن، بدن ممکن است به گونهای عمل کند، که گویی استروژن توسط خود بدن نیز تولید شده است. تا حد محدودی، فیتواستروژنها میتوانند به عنوان یک نوع درمان جایگزین هورمون طبیعی عمل کنند. اما باید بدانید که آنها مختل کننده سیستم درون ریز هستند و عملکرد طبیعی هورمونها را مختل میکنند.