قیمت تخم مرغ که پس از ایام نوروز ۱۴۰۴ با کاهشی بی سابقه همراه شده بود در هفتههای اخیر بار دیگر افزایش یافته است.
اقتصاد۲۴- قیمت تخم مرغ در ۳ ماه اخیر با نوسان شدیدی همراه شده است. پیش از نوروز ۱۴۰۴ قیمت تخم مرغ به یکباره افزایش چشمگیری را تجربه کرد که برخی فعالان این حوزه معتقد بودند دلیل این افزایش قیمت، تقاضای بالای شیرینیپزیها برای پخت شیرینی عید است. دو هفته بعد، اما سقوط قیمت تخم مرغ آغاز شد.
در نیمه دوم فروردینماه شدیدترین ریزش قیمت تخم مرغ رخ داد و این موضوع مصرفکنندگان را بسیار متعجب کرد. در آن دوره قیمت یک شانه تخم مرغ به زیر ۱۰۰ هزار تومان سقوط کرد و حتی در سطح شهر تبلیغ تخم مرغ ۶۵ و ۷۰ هزار تومانی هم دیده میشد. این روند تا اواخر اردیبهشت ادامه داشت تا اینکه بار دیگر به یکباره تخم مرغ گران شد.