بازار گوشت قرمز در نخستین روز هفته شرایطی آرام و بدون نوسان را تجربه کرد و نرخها در مقایسه با هفته گذشته تغییری نداشتند.
اقتصاد۲۴- بررسی وضعیت عرضه در واحدهای صنفی نشان میدهد که انواع گوشتهای گوسفندی و گوساله در سبد پروتئینی خانوار با همان قیمتهای پیشین در دسترس خریداران قرار گرفته است.
ثبات حاکم بر بازار گوشت قرمز که در نخستین روز کاری هفته جاری کاملاً مشهود بود، حاکی از وضعیت پایدار در شبکه توزیع و تعادل میان عرضه و تقاضا برای محصولات پرمصرف است.
تداوم این وضعیت ثبات در قیمتهای پایه گوشت قرمز، نشان از مدیریت عرضه در روزهای اخیر دارد که مانع از بروز هرگونه تنش قیمتی در سطح خردهفروشیها شده است.