۱۴۰۵/۰۵/۰۹
چربیهای ترانس موجود در مارگارین، شیرینیهای فرآوری شده، فست فود و بسیاری از غذاهای میان وعده سلامت قلب را تهدید میکنند.
دکتر اولیانا اوراسووا، متخصص قلب و عروق در روسیه، تأکید میکند که دانستن اینکه کدام غذاها میتوانند آسیب جدی ایجاد کنند، برای سلامت قلب و عروق بسیار مهم است.
اوراسووا توضیح داد: چربیهای ترانس سطح کلسترول به اصطلاح “بد” را افزایش و همزمان غلظت کلسترول “خوب” را کاهش میدهند و منجر به عدم تعادل خطرناکی میشوند که منجر به ایجاد تصلب شرایین میشود. مصرف بیش از حد قند و شیرینی نیز آسیب مشابهی ایجاد میکند.