۱۳۹۹/۰۸/۰۸
گوشت بوقلمون حاوی آمینو اسید تریپتوفان است که همراه با برخی از باکتریهای مفید برای روده، به بهبودی و عملکرد خوب معده کمک میکند.
تیمی از محققان بین المللی به سرپرستی دانشگاه McMaster کانادا به این نتیجه رسیده اند که گوشت بوقلمونبه درمان اختلالات گوارشی و معده کمک میکند.
محققان بیان کردند که وجود “تریپتوفان” در روده میتواند برای معده مفید باشد و این ماده به وفور در گوشت بوقلمون و همچنین شکلات، موز و سبزیجاتی مانند کلم بروکلی یافت میشود.