پنکیک موز بسیار خوشمزه و پر طرفدار می باشد این پنکیک سازگاری زیادی با شکلات دارد و بیشتر به همراه شکلات سرو می شود. طرز تهیه پنکیک موزی خانگی خوشمزه و پفکی با شیر را در سلام دنیا مشاهده کنید.
پنکیک موزی یکی از پر طرفدار ترین نوع پنکیک است. یکی از گزینه های منوی صبحانه در سراسر دنیا پنکیک است، پنکیک می تواند یک صبحانه مقوی و هیجان انگیز برای کودکان هم باشد. پنکیک را می توان میوه ای هم تهیه کرد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه پنکیک موزی را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول پوره کردن موز: موز را پوست گرفته و با مخلوط کن و یا رنده موز را کاملا پوره کنید.
داخل کاسه مناسبی آرد، شکر و بکینگ پودر را مخلوط و الک می کنیم.
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته و موز را هم به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود.
حالا شیر و روغن را هم می افزاییم و مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. سپس مواد خشک را به آرامی روی مایع آماده شده الک کرده و با یک لیسک خوب مخلوط می کنیم.
تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و اجازه می دهیم تا تابه کاملا گرم شود، حالا با یک برس کف تابه را چرب کرده و با یک ملاقه از مواد پنکیک داخل تابه می ریزیم.
زمانی که روی سطح پنکیک حباب های ریزی مشاهده کردید، پنکیک موز را برگردانده و برای 1 تا 2 دقیقه سمت دیگر آن را هم بپزید. حالا پنکیک را از داخل تابه خارج کنید و با سس شکلات و یا میوه های برش خورده تزئین کنید.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید