مسئله جذب پروتئین کافی یکی از مهمترین دغدغههای افراد گیاه خوار است که باید به آن توجه کنند که البته نگرانی بجایی است چراکه پروتئین در تمام ابعاد رشد و تکامل بدن مورد نیاز است.
به گزارش آلامتو و به نقل از مجله تناسب اندام؛ از استیکهای ۳۰۰ گرمی تا ظرفهای بسیار بزرگ پودر پروتئین وی، اهالی آمریکای شمالی دائما نگران مصرف پروتئینشان هستند. اما آیا یک رژیم غذایی گیاهی میتواند پروتئین کافی به بدنتان برساند؟ پاسخ این سوال ممکن است شما را متعجب سازد. لحظهای که شما به بقیه میگویید یک گیاهخوار یا وگان هستید، این نوع سوالات شروع میشوند.
در حالیکه این دلواپسی ممکن است از یک نگرانی به حق، برای تندرستی شما نشات گرفته باشد، اما مطمئن ساختن افراد از اینکه نیازهای تغذیهای شما براورده میشوند، خیلی زود خسته کننده میشود. اما در فرهنگ وسواسی ما نسبت به گوشت، تکرار این سوال ممکن است باعث شود به فکر بیفتید که آیا واقعا دلیلی برای نگرانی وجود دارد؟
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید