وقتی که صحبت از رژیم غذایی میشود، پروتئین یکی از اصلیترین بازیگران تمام رژیمهاست.
پروتئین، بلوکهای سازنده اندامها، ماهیچهها، پوست و هورمونها را تشکیل میدهد. بدن شما به پروتئین برای نگهداری و ترمیم بافت نیاز دارد. در همین حال، کودکان نیز برای رشد به آن نیاز دارند.
مطالعات نشان می دهد که خوردن پروتئین می تواند ضمن افزایش حجم عضلانی و قدرت، باعث کاهش وزن و چربی شکم شود. به علاوه رژیم غذایی سرشار از پروتئین می تواند به کاهش فشار خون، مبارزه با دیابت و موارد دیگر کمک کند.
میزان مصرف مرجع روزانه (RDI) برای پروتئین 46 گرم برای زنان و 56 گرم برای مردان است. با این حال، بسیاری از متخصصان سلامت و تناسب اندام معتقدند برای عملکرد بهینه شما به بیش از این مقدار نیاز دارید.