گیاهان دارویی که به عنوان منابع عصاره یا محصولات خالص برای استفاده درمانی استفاده می شوند، دامنه اثربخشی و کارایی خود را به سرعت افزایش دادهاند.
به گزارش« نبض فناوری» نقش این گیاهان سلامت آفرین، در پیشگیری، درمان و ریشهکن کردن بیماریها، به سرعت در حال گسترش است. بسیاری از گیاهان دارویی از دیرباز استفادههای گوناگون داشتهاند و با توسعه فناوریها، رونق شرکتهای دانشبنیان و خلاق فعال در استخراج ماده مؤثره یا تولید فرآوردههای مبتنی بر این گیاهان، دامنه استفاده و اثربخشی گیاهان دارویی در زندگی جامعه افزایش یافته است.
۱. صنایع غذایی