اسفرزه یکی از گیاهان خودرو است که مزایای فراوانی دارد. در ادامه به خواص اسفرزه برای پوست، یبوست، کبد، ریه، سرماخوردگی و … میپردازیم.
اسفرزه یا اسپرزه یا بارهنگ کتانی گیاهی است با خواص دارویی که از خانواده Plantaginaceae میباشد. این گیاه عمدتاً به دلیل خواص دارویی دانه های آن و همچنین برای استفاده در صنایع کشاورزی و مواد غذایی، پرورش داده میشود.
خواص اسفرزه با خاطر ارزش غذایی بالای آن است. اسفرزه یا بارهنگ فیبر بالایی دارد. 30 تا 70 درصد فیبرهای نامحلول و محلول دارد. 100 گرم کالری ایساب گل شامل: