بعد از یک وعده غذای کامل، انتظار داریم احساس سیری تا چند ساعت همراه ما باشد؛ اما برای خیلی از افراد، تنها چند دقیقه بعد از جمع شدن سفره، ناگهان هوس یک تکه شکلات، بستنی، چیپس یا حتی یک فنجان چای با شیرینی شروع میشود. این اتفاق فقط به «شکمپرستی» یا نداشتن اراده مربوط نیست؛ بلکه مغز، هورمونها، عادتهای روزمره و حتی احساسات ما در این ماجرا نقش دارند.
اگر شما هم بارها از خودتان پرسیدهاید «مگر سیر نبودم؟ پس چرا باز هم دلم خوراکی میخواهد؟» این مطلب از بخش سلامت دانشیاری پاسخ این معمای جالب را برایتان روشن میکند.