قارچ، یک غذای نسبتاً ساده، اغلب به ناحق فراموش میشود. با این حال، به گفته دانشمندان، آنها حاوی عناصر مفید بسیاری از جمله آهن، فسفر، سلنیوم و سایر مواد هستند که اغلب در غذاهای گیاهی یافت نمیشوند.
به گزارش مجله خبری نگار، قارچ، یک غذای نسبتاً ساده، اغلب به ناحق فراموش میشود. با این حال، به گفته دانشمندان، آنها حاوی عناصر مفید بسیاری از جمله آهن، فسفر، سلنیوم و سایر مواد هستند که اغلب در غذاهای گیاهی یافت نمیشوند.