اگر به دنبال تقویت حافظه و پیشگیری از زوال شناختی هستید، رژیم غذاییتان را با این چهار ویتامین تقویت کنید. پژوهشها نشان میدهند که برخی کمبودهای تغذیهای، نقش مستقیم در بروز اختلالات حافظه و بیماریهایی چون آلزایمر دارند.
۱. ویتامین B۱۲: حافظ سلولهای مغز
ویتامین B۱۲ نقش حیاتی در تولید انتقالدهندههای عصبی و ارتباط سلولهای مغزی دارد. کمبود این ویتامین میتواند منجر به گیجی، کاهش تمرکز، فراموشی و حتی زوال عقل شود.
منابع غذایی غنی از B12 شامل گوشت گاو، ماهی (مانند ساردین و تن)، گوشت مرغ، تخممرغ، لبنیات و برخی مخمرهای غذایی است.