طی سالهای اخیر با افزایش تقاضا و مصرف قهوه در کشور، سرمایه گذاریهای گستردهای در حوزه صنایع تبدیلی و کارخانههای فرآوری قهوه ایجاد شده است که براین اساس تنها ماده خام قهوه وارد کشور میشود.
باشگاه خبرنگاران جوان؛ ایرانیها از دیرباز برای صدها سال قهوهخور بودند اینکه ما امروز مکانهایی به نام قهوهخانه داریم، محصول همان زمان است. ولی در زمان قاجار ذائقه ایرانیها به دلایل مختلف از قهوه به چای تغییر کرد و چای به نوشیدنی اصلی مردم ایران تبدیل شد که دریکی دو دهه اخیر، مجددا ذائقه ایرانیها به قهوه تغییر پیدا کرده است.