آخرین نرخهای اعلامی بازار نشان میدهد هر کیلوگرم مرغ کامل با قیمت ۳۳۰ هزار تومان عرضه میشود، اما قیمت سینه مرغ بدون پوست و استخوان به ۶۶۱ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است؛ یعنی خریدار برای یک کیلو سینه بدون استخوان، تقریباً به اندازه دو کیلو مرغ کامل پول میپردازد. بازار مرغ فعلاً از نظر عرضه در وضعیت آرامی قرار دارد، ولی اختلاف قیمت قطعات و تفاوت نرخ میان فروشگاهها همچنان توجه مصرفکنندگان را جلب میکند.
بااینحال، «ثبات بازار» به معنای یکسانبودن قیمت در تمام مغازهها نیست. نوع بستهبندی، برند، وزن مرغ، تازه یا منجمد بودن، هزینه پاککردن و قطعهبندی، محل فروشگاه و حاشیه سود خردهفروش میتواند قیمت نهایی را تغییر دهد.