تراورس، متخصص تغذیه: نانهای خمیر ترش و نانهای سبوسدار سالمترین نانها محسوب میشوند.
به گزارش مجله خبری نگار، به گفته جو تراورس، متخصص تغذیه از دانشگاه متروپولیتن لندن، نان سبوسدار به دلیل فیبر بالای خود از سلامت روده و قلب و عروق پشتیبانی میکند، در حالی که نان خمیر ترش هضم آسانتری دارد و تأثیر مفیدی بر هضم غذا دارد. هافپست مصاحبهای با این متخصص منتشر کرد.