مجله FASEB: پروتئین OPA۱ در نورونهای اشتها از پرخوری غذاهای چرب محافظت میکند
به گزارش مجله خبری نگار،دانشمندان پروتئینی را در مغز شناسایی کردهاند که به جلوگیری از پرخوری غذاهای چرب کمک میکند و دریافتند که این پروتئین در مردان و زنان عملکرد متفاوتی دارد. این پروتئین، OPA۱، یک پروتئین میتوکندریایی است که در نورونهایی که اشتها را تنظیم میکنند، یافت میشود.