کارشناسان بازار گوشت پیشبینی میکنند در صورت کمبود گوشت وارداتی، قیمت گوشت قرمز در زمستان پیشرو بیش از ۳۰ درصد گران خواهد شد
اقتصاد۲۴- با آغاز فصل سرما و زمستان، برخی از کشورهای مبدا واردات گوشت قرمز به ایران به دلیل شرایط سخت آبوهوایی و محدودیتهای کشتار دام، امکان تأمین گوشت برای صادرات به ایران را ندارند. این موضوع میتواند منجر به کاهش عرضه گوشت قرمز وارداتی و ایجاد خلأ در بازار داخلی شود.
بر اساس آمار رسمی، حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد از نیاز بازار گوشت قرمز ایران از طریق واردات تأمین میشود. ایران برای تأمین این حجم از گوشت، به کشورهای متعددی وابسته است که مهمترین آنها شامل برزیل، امارات متحده عربی، ترکیه، هند، لبنان، آفریقای جنوبی و بلژیک هستند. این کشورها در طول سال گوشت مورد نیاز ایران را تأمین میکنند، اما شرایط ویژه زمستان، محدودیتهایی را در روند کشتار و صادرات گوشت به وجود میآورد.