بر همگان آشکار است که آنچه میخورید طول عمر و چگونگی زندگی شما را تحت تاثیر قرار میدهد. متن زیر عوامل اثرگذار گوشت بر طول عمر را نشان میدهد.
امتیازات گیاهخواری
گیاهخواری فواید ارزشمند اخلاقی بسیاری دارد؛ همچنین امتیازات سلامتی عجیبی نیز دارد. در کل، گیاهخواران از بیماریهای خطرناک کمتر از گوشتخواران رنج میبرند. تخمین زده میشود که یک سوم بیماران سرطانی بخاطر آنکه مقدار کافی فیبر سبزیجات در رژیم غذاییشان وجود ندارد بیماریشان رشد کرده است. همچنین مطالعات نشان داده است که گیاهخواران- با رژیم فیبر بالا، چربی کم و تعادل خوب- کمتر در معرض گرفتگی عروق، فشار خون و چاقی مفرط هستند.
فواید گوشتخواری-مضرات گوشتخواری-فواید و مضرات گیاهخواری
ماهی به جای گوشت
گوشت مصرف کنید، نیاز به آموزش دارید تا بدانید چه گوشتی را مصرف کنید. از بین همه محصولات حیوانی، ماهی سالمترین انتخاب است زیرا پروتئین زیادی دارد در حالی که چربی آن کم است. اسید چرب امگا 3 که در ماهی موجود است رگهای خون را از پلاکهای چربی در عروق محافظت، و از فشار خون جلوگیری میکند، التهاب را کاهش میدهد و کمک میکند تا سلامت ریه و قلب، خوبی داشته باشید. افرادی که از رژیم غذایی شامل ماهی بیشتر، سبزیجات و میوه تازه محلی برخوردارند عملا بیماریهای قلبی عروقی ندارند و درصد بالایی از شاخصهای سلامتی را دارند.