برخی رژیم میگیرند به امید اینکه لاغر شوند و وزن کم کنند اما نتیجه برعکس می شود! من بهعنوان یک رواندرمانگر مشاهده میکنم که مراجعینم با بیمیلی با نقطهنظر اساسی عاموت برخورد میکنند. عاموت معتقد است که بدن تمایل دارد در وزنهای خاصی تثبیت شود.
این چرخه معیوب 30 سال ادامه داشت تا اینکه در سال 2010، وی با خود پیمان بست این چرخه را بشکند. «مطالعه گستردهای در زمینه رژیم یو – یو، همان وضعیتی که بهمدت 30 سال گرفتار آن بودم، انجام دادم. فهمیدم این وضعیت در مورد بسیاری صدق میکند و این راهکاری است که مغز برای جلوگیری از قحطیزدگی بدن در پیش میگیرد.»