قیمت گوشت قرمز به دنبال حذف ارز نیمایی و شروع موج جدیدی از تورم در کالاهای اساسی به یکباره تغییرات قابل ملاحظهای در روزهای اخیر کرد؛ به طوری که بسته گوشت ۳ کیلویی که تا چند روز گذشته ۸۱۰ هزار تومان بود از دیروز با قیمت بیش از یک میلیون تومان رسیده است. این درحالی است که مسئولان ذی ربط، گرانی گوشت را یا از اساس رد کرده و یا علت را در افزایش هزینه تمام شده طی فرآیند بسته بندی و مرتبط با بهداشت می دانند.
به گزارش سرویس اقتصادی تابناک، دولت نزدیک به ۲ سال گوشت قرمز را با ارز ۲۸۵۰۰ تومانی نیمایی وارد کشور میکرد و اکنون با حذف نرخ نیمایی و سرکارآمدن نرخ توافقی که حدود قیمت آن ۶۰ هزار تومان اعلام شده است به نظرمی رسد بازار گوشت نیز به این مساله ارزی واکنش نشان داده و قیمتها دستخوش تغییر شده است.
تابناک پیشتر در گزارشی با عنوان واردات گوشت از مسیرهای زمینی مشکلات بازار گوشت را توصیف کرده بود که عمدهترین دلایل گرانی هفتههای گذشته گوشت قرمز به وقفه در بخش هوایی کشور آن هم به دلیل مسائل سیاسی و منطقهای بازمی گشت.
داریوش یوسفی سرپرست معاونت نظارت و پایش مرکز بازرگانی داخلی و تنظیم بازار محصولات کشاورزی، درباره علت گرانی به فارس گفت: از زمان استقرار دولت جدید گوشت کمترین افزایش قیمت را داشته است به طوری که علی رغم تورم حدود ۳۵ درصدی طه کاهش ۱۱ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور است. همچنین مقدار تولید گوشت در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۲ برای گوسفند و بره ۱۶ درصد، برای بز و بزغاله ۱۴ درصد، برای گاو و گوساله ۷ درصد، برای گاومیش و بچهگاومیش ۱۶ درصد، و برای شتر و بچهشتر ۲۳ درصد کاهش داشته است.
به نظر می رسد کاهش تولید و کمبود عرضه گوشت نیز در به هم ریختگی بازار گوشت موثر بوده و می تواند به گرانیها دامن بزند.
